贵州五香草，又名山奈。喜阴凉潮湿之处，每年4-5月份结果繁殖。是村民常用的香料，常用于烹制肉类时去腥所用，将绿色的长叶片切段。撒入锅中不断翻炒，可以去腥提香。黔东南著名的牛瘪，其中五香叶是必不可少的香料之一。也有人取山奈的根入药，入水炖煮用汤，有消炎去火的功效。地扪书院多处有广泛生长。
贵州五香草，又名山奈。喜阴凉潮湿之处，每年4-5月份结果繁殖。是村民常用的香料，常用于烹制肉类时去腥所用，将绿色的长叶片切段。撒入锅中不断翻炒，可以去腥提香。黔东南著名的牛瘪，其中五香叶是必不可少的香料之一。也有人取山奈的根入药，入水炖煮用汤，有消炎去火的功效。地扪书院多处有广泛生长。
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